タラバガニとアブラガニの違いを徹底解説！

日本の海の恵みとして知られるカニは、多くの種類が存在し、その中でもタラバガニとアブラガニは人気のある食材です。

 

しかし、これらのカニは外見や特徴において異なります。
以下は、タラバガニとアブラガニの主な違いについて詳しく見てみましょう。

 

見た目と大きさの違い

タラバガニは大型で、鮮やかなオレンジ色をしています。特に鉗（ハサミ）が大きく、力強い外見を持っています。
成熟した個体の脚は比較的長く、肉厚で重たいです。タラバガニは体重が1kgを超えることもあります。

 

アブラガニは小型のカニで、黒っぽい色合いをしており、外見は華奢です。
アブラガニの脚は比較的短く、体も小さめです。成熟した個体でもタラバガニに比べて小型です。

 

生息地の違い

タラバガニは寒冷な海域に生息し、日本の北海道やロシアの極東地域などで見られます。
タラバガニは深い海で成長し、寒冷な海水の中で生活します。

 

アブラガニは日本全国の海域に分布し、主に水深の浅い沿岸部に生息します。
アブラガニは汽水域や岩礁地帯でも見られ、比較的幅広い範囲に分布しています。

 

味と食べ方の違い

タラバガニの肉は豊かな旨味があり、甘みが強調されています。
タラバガニは刺身、寿司、鍋物、焼きガニなど、多くの料理に使用されます。

 

アブラガニも美味しいカニで、繊細な味わいがあります。
アブラガニは主に刺身や寿司、カニ味噌汁などで楽しまれます。